Ich bin zuckersüchtig. Das Buch “Süchtig nach Süßem? ” von Inke Jochims*. hilft mir, zuckerfrei zu werden. Es ist ein 10-Wochenprogramm zum Ausstieg aus der Zuckersucht. Lies hier Woche 1, Woche 2 ,Woche 3 oder Woche 4!

5. Woche: Gesunde Fette

Ok, ich würde sagen, das war jetzt mal die leichteste Woche von allen! Im Grunde geht es darum, Margarine komplett wegzulassen und durch Butter zu ersetzen. Und viele verschiedene Fette zu verwenden, vor allem kaltgepresstes Olivenöl, Kokosnussöl, Leinöl, Hanföl, Rapsöl und Walnussöl.

Die Woche war deshalb so leicht für mich, weil ich sowieso noch nie Margarine gegessen hab. Und Butter mag ich auch nicht unbedingt so gerne.

Dafür sind Olivenöl (für kalte Speisen) und Kokosöl (zum Braten) schon lange meine Lieblingsöle. Die anderen (Lein-, Hanf-, Raps-, und Walnussöl) verwende ich nicht. Irgendwie denke ich, dass man die vor allem zu Salat isst und ich esse ja nicht so gerne Salat. Ok, manchmal gibt es Kürbiskernöl in Kürbissuppe.

Auf jeden Fall möchte ich Dir heute mein liebstes Kokosöl vorstellen, nämlich das Bio Planète Kokosöl – das kaufe ich meistens bei Amazon*. Warum ich es so gerne mag? Ok, ich gebe zu, das liegt an der Optik.

Die Gläser haben nämlich (wie ich finde) einen sehr hübschen Deckel und es gibt sie in verschiedenen Größen (1l*, 400ml*, 200ml*). Ich sammel die Gläser und benutze sie als Vorratsgläser, für Salat, Chiapudding etc. Das ist viel besser als Plastik! Ich kann sie sogar im plastikfreien Supermarkt in meiner Strasse verwenden.

Das war’s schon für diese Woche, nächste Woche geht es weiter mit dem Abendessen!

Angelika

*Dieser Blog enthält Affiliate Links zu Amazon. Das bedeutet, wenn Du auf den Link klickst und Dir z.B. das Buch bestellt, dann erhalte ich eine kleine Vermittlungsprovision. Davon kaufe ich mir dann z.B. Kokosöl!