Wenn Du Dich zuckerfrei ernähren möchtest, dann ich ist am wichtigsten, dass Du anfängst die Lebensmitteletiketten zu lesen. Denn Zucker hat viele Namen. Und meistens ist es gar nicht so leicht, zuckerfreie Lebensmittel zu finden. Damit meine ich Lebensmittel ohne zugesetzten Zucker.
Bei mir war und ist es wie eine Jagd nach Lebensmitteln ohne Zucker und Rezepten. Also nach den Sachen, die komplett ohne zugesetzte Süße auskommen (kein Zucker, keine Zuckeralternativen, keine Süßstoffe).
Um Dir das zuckerfrei einkaufen zu erleichtern, habe ich eine zuckerfreie Lebensmittelliste mit Links erstellt. Ich werde sie laufend aktualisieren. Außerdem speichere ich viele Fundstücke auf meiner Amazon-Liste*.
Und noch was: leider ändern die Hersteller oft die Rezepturen. Deshalb, wenn Du etwas von dieser Liste kaufst, dann schau bitte IMMER nochmal nach, ob wirklich kein zugesetzter Zucker drin ist!
Falls Du Dir nicht sicher bist, wie Du zugesetzten Zucker erkennst, dann erkläre ich Dir hier, wie man Lebensmitteletiketten liest. Eigentlich ist es ganz einfach, wenn man erstmal weiß wie es geht!
Die zuckerfreie Lebensmittelliste
(anklicken, um zu sehen welcher Hersteller das zuckerfreie Produkt hat)
- Aufschnitt
- Back-Camembert
- Blätterteig
- Bratwürstchen*
- Brühe:
- Brot
- Liste: Bäckereien mit zuckerfreiem Brot
- Wunderbrot-Backmischung (glutenfrei, vegan)*
- Wunderbrot-Backmischung Nuss (glutenfrei, vegan)*
- Chia-König* (glutenfrei)
- Dinkel-Zwieback mit Rosmarin
- PEMA Bio-Roggenbrot*
- dm Roggen-Vollkornbrot
- Snäckebrot Sesam & Dinkel*, Laugen & Brezelsalz* oder Käse & Schwarzkümmel*
- Mini-Zwieback*
- Brotaufstrich
- Bulgur-Gericht Mexikanisch
- Chia-Hanf-Brot*
- Chia-König-Brot*
- Chips
- Alnatura Cornflakes* oder diese Cornflakes oder diese Cornflakes
- Dal: Gelbe Linsen mit Möhrchen*
- Dinkel gepufft* (für Müsli)
- Dinkelstangen
- Erbsen-Mais-Suppe
- Erdnuss-Mus
- Erdnuss-Suppe (afrikanisch)
- Fischstäbchen
- Flammkuchenböden
- Frühstücksrezepte
- Gemüsebrühe von Gemüsezentrale* oder Rapunzel*
- Gemüsebratlinge
- Gemüsechips
- Gewürze
- Grillsauce: dafür verwende ich Pesto von dm oder La Selva
- Gummibärchen (Rezept)
- Gute-Laune-Sterne (Gemüse)*
- Granola (Rezept)
- Hafermilch*
- Hühner-Fond
- Ingwersaft
- Joghurt
- Kakao
- pur dieser oder dieser
- Trinkkako mit Kurkuma & Ingwer
- Karottensuppe
- Kartoffel-Knödel
- Kartoffel-Rösti
- Kekse
- Kokosgranola (Rezept)
- Kräuterbutter
- Kürbis-Kokos-Suppe
- Malzkaffee*
- Mandelmilch*
- Marmelade 100% Frucht*
- Marzipan (Rezept)
- Miso-Suppe
- Müsli
- Nuss-Mix
- Obst (zuckerarm)
- Pasta:
- Pesto von dm oder La Selva (kann man auch gut als Grillsauce verwenden!)
- Pflaumenmus*
- Porridge
- Pudding: Vanillepudding*
- Quinoa-Mix*
- Quinoa-Taler*
- Ravioli
- Rinderbouillon*
- Röstzwiebeln
- Rote Bete Cracker
- Samosas*
- Sauerkirschen*
- Schupfnudeln
- Senf von Unser Land oder Byodo*
- Schinken (Prosciutto di Parma oder Serrano)
- Schokolade
- Smoothie
- Snacks – zuckerfrei unterwegs
- Spätzle
- Sojajoghurt
- Suppe
- Tomatenmark
- Tomatensauce
- Toppings: Crunch aus Zucchini, Rote Bete oder Süßkartoffel
- Tortellini (Gemüse)
- Waffeln (Rezept)
- Würstchen
- Zwieback*
- Zwetschgenmus*
Natürlich gibt es noch viel mehr zuckerfreie Lebensmittel. Ich werde die Liste immer mehr erweitern, wenn ich wieder was gefunden habe. Genauso wie meine zuckerfreie Liste bei Amazon*.
Und wie schon oben gesagt: falls sich bei einem Produkt ohne Zucker die Rezeptur geändert hat und da nun doch wieder Zucker drin ist, dann sag mir auch bitte Bescheid!
Und noch ein Wort zum Schluss: zuckerfrei leben ist am Anfang sehr unbequem. So wie wahrscheinlich jede Ernährungsumstellung. Aber halte durch! Je länger Du die zuckerfreie Ernährung durchziehst, desto einfacher wird es, versprochen!
Angelika
