Diese zuckerfreien Lebensmittel habe ich verwendet für mein Buch Weihnachten zuckerfrei*! Das gibt es übrigens auch als eBook Weihnachten zuckerfrei.
Die Links mit * führen zu Amazon. Dort bekomme ich eine kleine Provision, der Preis für Dich ändert sich nicht. Du kannst die Produkte aber auch in einem gut sortierten (Bio-)Supermarkt kaufen.
- Apfelessig*
- Apfelmark*
- Backpulver
- Bittermandel-Aroma*
- Buchweizen*
- Butter
- Cashewkerne*
- Chia-Samen*
- Cornflakes*
- Eier
- Erdnussmus*
- Fenchelsamen*
- Haferflocken
- Haselnüsse (gemahlen/gerieben)
- Hefe (frisch)
- Ingwerpulver*
- Joghurt
- Kakaobutter*
- Kakaonibs*
- Kakaopulver*
- Kardamompulver*
- Kichererbsen
- Kokoschips*
- Kokosöl*
- Kokosraspeln*
- Korianderkörner*
- Kümmelsamen*
- Lavendelblüten*
- Lebkuchengewürz: da ich es in mehreren Rezepten gebraucht habe, habe ich mir mehrere gekauft. Die Gewürzmischung ist unterschiedlich je nach Anbieter:
- Mandelmehl*
- Mandelmus*
- Mandeln (gehackt, gehobelt bzw. gemahlen)
- Milch
- Muskatnuss*
- Natron*
- Natursauerteig*
- Nelken
- Orangenschale (gerieben)*
- Pekannüsse*
- Pistazien
- Rosenwasser* (ich hab meins im indischen Supermarkt gekauft)
- Salz
- Schokolade
- Spekulatiusgewürz* (man kann aber auch Lebkuchengewürz verwenden)
- Sternanis*
- Traubensaft*
- Trockenhefe
- Vanillepulver* bzw. Vanilleschote
- Walnüsse
- Walnuss-Öl*
- Weizenmehl
- Weizenvollkornmehl
- Zimt* bzw. Zimtstangen
- Zitronensaft
- Zitronenschale (gerieben)*
Die Lebensmittel bekommt man natürlich auch in einem gut sortierten (Bio-)Supermarkt!
Dieses Obst und Gemüse habe ich für meine Rezepte gekauft:
- Apfel
- Banane
- Beeren (frisch oder TK)
- Feigen
- Ingwer
- Kumquats
- Maronen (gekocht)*
- Orange
- Süßkartoffeln
Als Utensilien habe ich genutzt:
- Brownieform 20x20cm*
- Auflaufform* (für das Crumble)
- Backpapier
- Wasserbad-Schmelzschale*
- Ausstechformen
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Angelika