Zuckerarmes Obst

Ich kann es kaum glauben, aber heute ist schon mein 48. Tag komplett ohne Zucker! Und ich merke, wie ich immer sensibler werde. Dazu gehört auch, dass ich es merke, wenn ich z.B. viel Ananas pur esse. Dann geht bei mir schon die Blutzuckerachterbahn los.

Ich achte daher darauf, dass ich Obst fast nur mit Joghurt oder Nüssen esse, aber ich habe mir auch überlegt: gibt es eigentlich zuckerarmes Obst?

Hier habe ich eine Liste gefunden und so sortiert, dass das Obst mit wenig Zucker ganz oben steht:

Zuckerarmes Obst mit Kohlehydratgehalt (KH)

zuckerarmes Obst - Liste

  • Avocado (0,4% KH)
  • Rhabarber (1% KH)
  • Limette (2% KH)
  • Acerola (4% KH)
  • Himbeeren (5% KH)
  • Johannisbeeren (5-6% KH)
  • Erdbeeren (6% KH)
  • Heidelbeeren (6% KH)
  • Brombeeren (6% KH)
  • Papaya (7% KH)
  • Kaktusfeige (7% KH)
  • Guave (7% KH)
  • Wassermelone (8% KH)
  • Aprikose (9% KH)
  • Stachelbeere (9% KH)
  • Clementine (9% KH)
  • Orange/Apfelsine (9% KH)
  • Pfirsich (9% KH)
  • Grapefruit (9% KH)
  • Pflaumen (10% KH)

Alles was nicht auf dieser Liste steht, hat einen höheren Zuckergehalt. Z.B. Ananas (13% KH) oder Banane (21% KH). Und bei getrockneten Früchten, z.B. Datteln (66%) ist der Zuckergehalt noch höher! (Über pürierte Datteln in Gebäck habe ich ja auch schon vor ein paar Wochen geschimpft…)

Wenn ich momentan Obst esse, dann esse ich am liebsten Beeren, die gibt es aktuell ja auch schon recht viel. Klar gibt es auch mal einen Smoothie mit Banane, aber dafür kommt dann kein weiteres Obst rein.

Ich merke auch inzwischen, dass ich mein Geschmacksempfinden schon ändert. Bananen finde ich wirklich sehr süß! Wenn ich mal eine ohne alles esse, dann merke ich, dass mir reifere Bananen echt schon sehr süß vorkommen!

Insofern bin ich gespannt, wohin mich meine Reise noch führen wird. Ich mach einfach weiter und schaue mal, was passiert.

Angelika

 

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5 Kommentare zu „Zuckerarmes Obst

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